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【楽天ブックスならいつでも送料無料】野田琺瑯のレシピ [ 野田善子 ] |
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
創業８０年の人気メーカーが提案、琺瑯容器の使いこなし料理術！野菜の下ごしらえなどに、常備菜の保存に、直火にかけて、オーブンに入れて、そのまま、ボールや器としても。家族が喜ぶ４８レシピ。
【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章 野菜は下ごしらえが肝心（白菜ー白菜のホワイトソース仕立て／キャベツ（キャベツの芯の梅酢漬け／回鍋肉） ほか）／第２章 常備菜があればごはんの準備もすぐできる（オニオンスープ／にんじんの甘煮 ほか）／第３章 安くておいしいひき肉は主婦の味方（シュウマイだね（蒸しシュウマイ／揚げシュウマイのスープ仕立て）／コロッケだね（ポテトコロット／じゃがいもとチーズの重ね焼き） ほか）／第４章 かたまり肉があればいつもごちそう風に（蒸し鶏（棒々鶏／蒸し鶏と豆腐のサラダ）／ゆで豚（ゆで豚の野菜包み／ゆで豚とキャベツ、しらたき炒めのからしじょうゆがけ） ほか）／第５章 琺瑯容器ひとつで簡単おやつがつくれます（コーヒーゼリー／みかんゼリー ほか）
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
野田善子（ノダヨシコ）
横須賀市出身。野田琺瑯株式会社現社長である野田浩一氏と結婚後、二人の息子を育て、自身も家業である野田琺瑯に勤務。現在も業務と家事を両立。自宅で自社製品を使い、新製品の開発にも携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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