台風で停電!冷蔵庫が止まったらどうする?

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台風や落雷による突然の停電で真っ先に心配になるのが、冷蔵庫の中身です。
停電が長引くと庫内の温度が上がって、せっかく蓄えていた冷凍食品が溶けたり、冷蔵保存していた食材が温まって傷むことにもなります。
食材を無駄にして買い直すことは絶対に避けなければなりません。
そこで覚えておきたいのが食材の劣化を防ぐには、庫内の冷気を外に出さないことです。
庫内の冷気を下げる原因として真っ先に上げられるのが、冷蔵庫のドアの開閉です。
冷蔵庫のドアの開閉は冷気を外に出してしまい、温かい外気を入れてしまいます。
冷蔵庫自体が保温性の高い大きなクーラーボックスなので、ドアの開閉を控えれば、冷気を保つことが可能なことを覚えておきましょう。
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reizouko

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冷蔵庫の中身拝見サイト「となりのれいぞうこ」の管理人です。
最近は冷蔵庫の奥に潜んでいる賞味期限切れ食材の調理方法を考えるのが、密かな楽しみです。

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